草莓控看過來! 3青農合夥開草莓園 莓果甜度達12度


草莓控看過來! 3青農合夥開草莓園 莓果甜度達12度

歸仁在地青農張清文(左起)、彭耀緯、周邑駿,3人一起在高鐵站、媽廟地區承租農地,以無農藥方式栽植草莓。記者李文德/攝影

no cat no life

草莓季來臨,許多草莓控蜂擁到產地自採或購買。南部民衆可以不用舟車勞頓跑到苗栗等地就能採到草莓,臺南歸仁高鐵站附近就有草莓園,由3位平均年齡34歲的在地青農合夥承租經營,採無農藥種植方式,去年11月底開放親子自採,3人盼望能讓歸仁地區農業開拓更多可能。

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歸仁草莓園由彭耀緯、張清文、周邑駿在地青農經營,平時3人分別有木瓜、水稻雜糧、甘𫉄等作物爲主要栽植。3人分別在媽廟、高鐵區承租約6分地種植草莓,果園內種美姬、美峰、蘋果、甜蘋果及金鑽等5品種。

彭耀緯表示,原本種草莓算是「自娛娛人」,採收僅送親朋好友,所以力求無農藥栽培,後來規模化後也不改其志,草莓園依然採取此栽植方式。

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彭耀緯3人說,南部環境首要注重天氣熱及病蟲害防治,所以每3天就要進行一次微生物防治,加上南部產出的草莓味道偏酸,所以如何能保有甜度、精準控制水源灌溉更是課題。彭耀緯指出,南部地理優勢在於冬天不易有雨,不太需要擔心因雨導致莓果腐爛,不過品質還是需要控管,目前莓果品質穩定,平均甜度能控制在10至12度。

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近來草莓園以觀光采果的路線,擴大推廣友善環境理念,去年11月底開始在臉書粉絲頁公佈開放時間,吸引不少遊客慕名而來。目前高鐵區草莓園正值二期花,預計過年期間將迎來大產量,元宵前再進入三期花,可望在元宵再迎來一批草莓;至於媽廟草莓園,目前也正值一期花將結果。

未來願景異口同聲,他們表示先再求品質更加穩定,未來再規畫拓展,讓遊客們一同在草莓園同樂。除此之外,更要讓在地農民們知道,歸仁地區可種植的作物可以非常多元,一起爲當地創造無限農業願景。

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3人以無農藥方式栽植草莓,2處草莓園近6分地,目前正值草莓季吸引不少遊客慕名前來。記者李文德/攝影

歸仁3名在地青農合在高鐵站、媽廟地區承租農地,以無農藥方式栽植草莓。記者李文德/攝影